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刚刚开张饭店会计如何做账？
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饭店的帐怎么做？
1. 收集原始单据：饭店的收入和支出都需要有原始单据作为依据，如销售单、进货单、付款单、收款单等。
2. 分类归纳：将原始单据按照收入、支出、现金、银行等分类归纳整理，便于后续处理。
3. 记账：根据原始单据，将收入和支出分别记录到账簿中，要注意账目的准确性和完整性，每一笔金额都应该有对应的单据作为证明。
4. 核对余额：在记账后，需要核对每一个账户的余额是否正确，以及银行对账单和现金日记账是否一致。
5. 编制财务报表：根据记账凭证和账簿，编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
6. 审核和检查：对编制好的财务报表进行审核和检查，确保数据的准确性和合理性。
7. 做出决策：根据财务报表，进行分析和判断，做出相应的经营决策，为饭店的发展提供参考。
总之，饭店做账需要严谨的态度和规范的流程，只有这样才能确保账目的真实性和准确性，为饭店的发展提供有力保障。
新开张饭店，做账需要什么账本？
1、现金银行日记账，登记现金和银行存款日记账用；
2、三栏式账簿，登记总帐和各类明细账用；
3、数量金额日记账，仓库登记存货用；
4、多栏式账簿，登记费用明细用。
饭店记账方法？
记账方法是饭店管理的一种办法。一般按照相关会计制度设置账本记账科目，通过记账来实现对饭店的有效管理，包括资金存货往来款税务等等的管理，是一个相对独立又结合的管理。
一般的饭店需要做账吗？
只要是公司，一般都需要会计做账，不管是什么类型的企业，如果是个体户，那就根据自己的业务量来确定需不需要会计。
方法/步骤
1 餐厅一般分三部核算，第一，食材及非食材采购费用。第二，机械设备保养维护使用所产生的费用。第三，人工费用。而客人结账问题可分为四大类，即1现金2刷卡3支票4签单(挂账)，这些最好登记在每天营业额日报表上。
2 要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本;或者呢，先入库记入原材料，领用记入成本。一般情况，如果企业规模较小，核算要求不高，可选择直接记入成本。
3 如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
4 煤气，可记入“营业费用--燃气费”。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
5 厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。
6 装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
